マンゴースティッキーライス タイ

ホアヒンからバンコクに戻ってきた。先日バンコクに到着したときは、部屋からインターネットがつながらず、ビジネスセンターからランでＵＰしたが、オペレーターのＩさんから、窓際だといくつも入るといっていたので、試してみる。あるある、いくつもの電波が飛んでいた。そのひとつを捕まえて、アクセスする。ホアヒンのホテルのように、時間で有料などと違い、気にせず使えるのがいい。スピードはちょっと遅いが、無料なので文句はいえない。

ホアヒンからバンコクまで、約3時間。クルマはかなり飛ばす。途中3匹、ひかれた犬を見た。
遅い昼食はイーサーン料理のレストラン。美味。食後、市場から、マンゴーライスを出前。もち米とマンゴ、そしてココナッツミルクの取り合わせの、スティッキー・マンゴ・ライス。今の時期、ベトナムもそうだが、マンゴーが最高に美味しい。このマンゴは日本には輸入されていない。いちど食べたら、果物のなかで、Ｎｏ．１だと思うだろう。もち米は甘く味付けがしてある。甘い米なんてと思うが、おはぎなどと同じ。いってみれば、南方和菓子風。もちろんずっとダイナミックな味。超絶美味。

ホアヒンからバンコクまで、クルマをぶっとばして3時間。腰がいたくなる。このところ、長距離クルマに乗る。先月のベトナムは片道11時間。今回日本に帰ったら、夜、やはりクルマで４、5時間乗ることになる。
夜は、コーディネイターのヤスが学生時代かよっていた、バンコクの家庭料理の店ＨＵＡ　ＰＬＥＥに行く。美味。今回どこも美味しかったが、一番かもしれない。

明日の朝は、5時おき。5時半にホテルをでる。東京には夕方着く予定。